Kokosmakronen

Zutaten:

 

100 gr Marzipan

100 gr Kokosflocken

3 EL Noegg mit 5 EL Wasser angerührt

50 gr Puderzucker

20 gr Dinkelmehl

1/4 TL Backpulver

 

Einfach alles verkneten und Makronen formen. Auf ein Backblech auf Backpapier setzen und bei 180 Grad ca. 10 Minutenn backen. Ich wollte ja die Spitzen noch in Schokolade tauchen, aber da war ich wohl nicht schnell genug.

 

Das Schlimmste am Plätzchenbacken ist doch, dass sie oft schon alle sind, ehe man sie fotografiert hat. Puh, in dem Fall aber hatte ich wohl grad so Glück noch.