schnell und lecker

300 gr Mehl

200 gr Alsan

90 gr Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

Alles zügig verkneten und kühl stellen.

1 kg Äpfel schälen, entkernen und vierteln, große Viertel noch einmal durchschneiden. Die Apfelstücke mit ein klein wenig Wasser dünsten.

Eine Springform mit ca 2/3 des Teiges auskleiden, Ränder hochziehen. Äpfel hineinschütten. In den Rest des Teiges noch etwas Zimt einkneten und als Streusel auf den Kuchen krümeln.

Ca. 45 Minuten bei 175 Grad backen.