(ca. 30 Stück)

1 Palette Hohlkörper für Pralinen Zartbitter z.B. von Pati-Versand

120 ml Kokosmilch

300 gr weiße Schakalode Buttons

100 gr. Kokosraspeln

2 TL gesiebten Puderzucker 

Kokosmilch, 200 gr. Buttons, Raspeln und Puderzucker erhitzen und glattrühren. Gut durchkühlen lassen. Nochmal kräftig verrühren und in einen Spritzbeutel füllen. Die Hohlkörper füllen, das geht mit bissl Übung ganz gut, die Masse ist reicht fest, ich weiß :)

Die restlichen 100 gr Buttons schmelzen und die Kugeln verschließen, wer mag kann auf die noch feuchten Verschlussstellen ein paar Kokosraspeln streuen. Oder man rollt die Kugeln in temperierter Zartbitterschoko um den Hohlkörper zu verstecken.